To nie pierwsza nagroda dla browaru Lindeboom. Wcześniej jego piwa nagradzane były m.in. w latach 2016 (złoto) i 2019 (srebro). Teraz w roku 2020 limburski browar z Neer ponownie zdobył złoto w European Beer Star Awards 2020, pokonując w swojej kategorii 42 kraje. Nagrodzone zostało piwo z gatunku koźlak, Lindeboom Bock.

Browar ze 156-letnią tradycją

W 1864 roku Willem Geenen rozpoczął warzenie piwa na bazie syropu marchwiowego. Tym samym stworzył podstawę pierwszego piwa, które światło dzienne ujrzało w październiku 1870 roku. Koło przydomowej szopy powstaje jego przyszły browar: Geenen’s Bieren. Dwadzieścia siedem lat później w działalność browaru angażuje się jego syn, Bernard. Nazwa browaru zostaje zmieniona na Bierbrouwerij ‘De Lindeboom’ W. Geenen en Zoon.

Pierwszą nagrodę za piwo, browar otrzymuje jednak już długo po śmierci swojego założyciela: 15 maja 1958 roku. W kolejnych dziesięcioleciach browar intensywnie się rozwija, stawiając na smak i różnorodność gatunków. Jest także wielokrotnie nagradzany.

Jednym z gatunków piw, które otrzymało nagrodę jest Lindeboom Herfstbock (2016 i 2020). Piwo to warzone jest według pierwotnego procesu, dzięki szczepowi drożdży z ubiegłego wieku. Warzone jest z pięciu, specjalnie dobranych słodów, krystalicznie czystej wody z własnego źródła oraz wyłącznie naturalnych składników. W tym roku, piwo otrzymało nagrodę dla najlepszego koźlaka w prestiżowym konkursie piwowarskim European Beer Star Awards 2020.

Obecnie browar warzy szeroki asortyment piw, wśród których również niskoalkoholowe i bezalkoholowe.

European Beer Star Awards

Konkurs European Beer Star Awards odbywa się każdego roku i jest jednym z najbardziej znanych i najbardziej prestiżowych konkursów piwowarskich. Nagradza najlepsze piwa w kategorii „piwa pochodzenia europejskiego”. Jury, składające się ze 124 mistrzów piwowarstwa, sommelierów piwa i uznanych koneserów tego trunku, oceniało piwa z 42 krajów. Ocena dotyczyła koloru, zapachu, profilu aromatycznego, wrażenia ogólnego i oczywiście – smaku. Na nagrodę mogą liczyć piwa wysokiej jakości, autentyczne i charakterystyczne. Nagrody przyznano w 57 kategoriach. Lindeboom Bock zwyciężyło w kategorii German Style Dunkler Bock.

Polski akcent

W konkursie triumfowali także Polacy. Złoto w kategorii Wood and Barrel Aged Sour Beer otrzymał Browar Fortuna z piwem Fortunatus III: Flanders Red Ale BA. W kategorii Baltic-Style Porter Polacy zdobyli aż dwie nagrody: złoto dla browaru Sulimar za piwo Trybunał Porter Bałtycki oraz brąz dla browaru Carlsberg Polska za piwo Okocim Mistrzowski Porter.

Źródło: 1limburg, Brouwerij Lindeboom

Foto: media społecznościowe Brouwerij Lindeboom

Artykuł Lindeboom Bock zdobyło złoto w European Beer Star Awards 2020 pochodzi z serwisu Moja Limburgia.